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बकरी की नस्ले एवं सामान्य जानकारी

बकरी की सामान्य जानकारी

• अन्य नाम-

1.  गरीब की गाय ( ग़ांधी द्वारा )
2. चलता फिरता फ्रिज
3. डबल ATM
4. बहुमुखी पशु
5. वनस्पति का शत्रु
6. रनिंग डेयरी
7. नेंनिज (ब्याने वाली बकरी को )

 

• बकरी का वैज्ञानिक नाम – कापरा हिरकस
• बकरी का कुल – बोवीडी
• बकरी में गुणसूत्र संख्या (2n) – 60
• बकरी के आवास को – पेन कहते
• बकरी के समूह को – रेवड़ कहते ह
• बकरी के मांस को – चेवन कहते है
• बकरी की प्रजनन प्रकिया को – सर्विंग कहते
• बकरी की प्रसव प्रक्रिया – किडिंग कहते
• बकरी के नवजात बच्चे को – कीड कहते
• बकरी के युवा नर को – डोई कीड कहते
• बकरी के प्रौढ़ नर को – बकरा / बक कहते है
• बंधिया कृत नर को – वेदर / बंधिया बकरा कहते है
• बंधिया करने की उपयुक्त आयु – 06 माह होती 

 

• बकरी की प्रथम ब्यात आयु – 18 से 19 माह
• बकरी में मदचक्र – 18 से 21 दिन
• बकरी में मदकाल – 1 से 3 दिन ( 24 से 72 घण्टे )
• बकरी का गर्भकाल – 150 से 152 दिन
• बकरी में प्रजनन समय – अगस्त से जनवरी माह उपयुक्त
• बकरी ब्याने के बाद पुनः मद में आने का समय – 3 से 5 सप्ताह
• बकरी में अण्डाणु क्षरण का समय – 12 घंटे
• बकरी में श्वाश गति मापने का स्थान – थूथन
• बकरी में श्वास गति – 12 से 20 प्रति मिंट
• बकरी में तापमान मापने का स्थान – गुदा
• बकरी का सामान्य तापमान – 38.8℃ से 39.1 ℃ तक
• बकरी में नाड़ी गति मापने का स्थान – फेमोरल धमनी ( 70 से 80 प्रति मिनट )
• बकरी के शरीर एव दूध में गंध आने का कारण – केपरिक अमल के कारण
• बकरी द्वारा झाड़िया एव पत्तियां खाने को – ब्राउज़िंग या ब्रुसिंग कहते है
• बकरी की खाल को – फर कहते है जिससे मोरक्को लेदर प्राप्त की जाती है
• बकरी का दूध क्षय रोगियों के लिये उपयुक्त है
• बकरी का औसतन- दुधकाल- 284 दिन
• नागौर के वरूण गाव की बकरिया पूरे भारत मे प्रसिद्ध है
• 20वी जनगणना के अनुसार राजस्थान में बकरियाँ की संख्या – 20.84 मिलियन है
• बकरियों की संख्या में राजस्थान का भारत मे स्थान – प्रथम
• राजस्थान में मांस उत्पादन के लिये बकरी की सर्वश्रेष्ठ नस्ल – मारवाड़ी
• बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी नस्ल – मारवाड़ी
• राजस्थान बकरी विकास एवं चारा अनुसंधान केंद्र – रामसर ( अजमेर )
• केंद्रीय बकरी अनुसंधान केंद्र – मखदूम (मथुरा)
• पश्चिमी क्षेत्रीय बकरी अनुसंधान केंद्र – अविकानगर टोंक
• राजस्थान में बकरी की छोटे आकार वाली नस्ल – सिरोही
• राजस्थान के लिये बकरी की सर्वोत्तम नस्ल – झखराना

 

भारतीय बकरियों की नस्लो का वर्गीकरण

• दुधारू नस्ले – 

1.  जमुनापरी
2. बारबरी
3. बिटल
4. झखराना
5. सिरोही
6. सुरती
7. मेहसाणा

यह दोनों भैंस की भी नस्ले है

 

• मांस वाली नस्ले

1.  जमुनापरी
2. ब्लैक बंगाल
3. मारवाड़ी
4. मालाबारी
5. कश्मीरी

 

• ऊन उत्पादन वाली नस्ले

1.  पश्चमीना
2. कश्मीरी
3. चेंगु
4. चेंग-थागी

 

• खाल वाली नस्ले 

1.  ब्लैक बंगाल
2. मालाबारी
3. चेंगु
4. चेंग-थागी

 

बकरी की नस्ले

बकरी की जमुनापरी नस्ल

• उत्पति स्थान – इटावा (उ,प,)

• अन्य नाम –

1.  जादुई बकरी
2. मिनी बफ़ेलो ( अधिक दूध देने के कारण )

• इस नस्ल के शुद्ध पशु चकरनगर एव सहसन गाँव के समीप पाए जाते है (इटावा )
• इस नस्ल के पशु राजस्थान के हाडौती क्षेत्र में पाए जाते है

• विशेषताए

1.  नाक – रोमन
2. कान – लटके हुए पत्ती के समान
3. मुँह – तोता जैसा
4. पिछले टांगों पर लंबे घने बाल होते 
5. भारतीय नस्लो में सबसे लंबा दुधकाल होता है
6. भरतीय नस्लो में सबसे भारी एव सबसे लम्बी होती है
7. भारतीय ग्रामीण कठोर क्षेत्रों में पालने के लिये उपयुक्त है

• उपयोगिता –

1.  भारतीय नस्लो में सर्वाधिक दूध देने वाली होती है
2. भारतीय नस्लो में दूध में सर्वाधिक वसा होती है
3. दूध उत्पादन = 360 से 544 kg प्रति ब्यात होता

 

बकरी की नस्ल – बारबरी

• उत्पति स्थान – अफ्रीका के ब्रिटिश सोमनिया का बारबरा क्षेत्र

• विशेषताए

1.  कान – छोटे एवं हरिण जैसे 
2. सींग – सीधे होते
3. शहरों में बांधकर पालने के लिये उपयुक्त नस्ल
4. शरीर – त्रिकोणाकार होता
5. 12 से 15 माह में 02 बार ब्याति है तथा प्रतेयक बार 2 बच्चों को जन्म देती है

 

• उपयोगिता

1.  शहरी बकरी है
2. शहरी क्षेत्र की कामधेनु है

 

यह उत्तरप्रदेश के एटा, मथुरा एवं आगरा में पाई जाती है

 

बकरी की नस्ल – बीटल

• उत्पति स्थान – गुरदासपुर, रावी नदी (पंजाब)

• विशेषताए

1.  नाक – रोमन
2. मुख – तोता दिखावटी
3. रंग – काला कत्थई
4. इस नस्ल के बकरो में दाढ़ी पाई जाती है
5. कान लंबे होते
6. सींग – अंदर एवं बाहर घुमावदार होते

 

• उपयोगिता

1.  प्रतिदिन 1.8 लीटर दूध औसतन
2. दुधकाल – 177 दिन

आधिकतम दूध प्रतिदिन 5.2 kg एक बार दिया

 

बकरी की नस्ल – जखराना

• उत्पति स्थान – झखराना गाँव, बहरोड़
• विशेषताए

1.  रंग- काला
2. कान पर सफेद धब्बे होते
3. आकार में लम्बी होती
4. बीटल के समान दिखाई देने वाली नस्ल
5. जल्दी वृद्धि करने वाली नस्ल

 

• उपयोगिता

1.  प्रतिदिन औसतन दूध 3kg
2. दुधकाल 180-200 दिन

 

बकरी की नस्ल – सिरोही

• उत्पति स्थान – सिरोही
• विशेषतायें –

1.  पीठ में झोल होता है
2. शरीर – छोटे आकार का होता है
3. पूंछ- मुड़ी हुई एवं छोटी
4. आय की दृष्टि से उपयुक्त नस्ल

 

• उपयोगिता

1. प्रतिदिन 1 से 1.5 लीटर दूध देती
2. दुधकाल 120 दिन
3. द्विप्रयोजनी नस्ल है

 

बकरियों की प्रमुख विदेशी नस्ले

बकरी की विदेशी नस्ल – टोगनबर्ग

• उत्पति स्थान – स्विट्जरलैंड
• अन्य नाम – मोड़ी, मिल्क चेम्पियन
• विशेषतायें –

1.  सींग रहित नस्ल
2. कान छोटे एवं सीधे
3. रंग – चॉकलेटी
4. चहरे के दोनों तरफ कानो से थूथन तक हल्के भूरे रंग या सफेद रंग की पट्टी होती है
5. बाल चिकने होते
6. पिछले हिस्से में लम्बे घने बाल होते
7. पूंछ की साइड जांघो के अंदर की तरफ घुटनो से नीचे पैर सफेद होते है

 

• उपयोगिता

1.  5 से 6 लीटर दूध प्रतिदिन
2. दुधकाल 305 दिन
3. विश्व मे सर्वाधिक दूध देने वाली नस्ल [भारतीय नस्लो में सर्वाधिक दूध – जमनापरी ]
4. लगातार 2 वर्षो तक दूध देने वाली नस्ल

 

बकरी की विदेशी नस्ल – सानेन

• उत्पति स्थान – स्विट्जरलैंड
• अन्य नाम – दूध की रानी
• विशेषतायें

1.  रंग – पीला (हल्का )
2. मुख के नीचे दाढ़ी के रूप में बालों का गुच्छा पाया जाता है

 

• उपयोगिता – 3.2 लीटर दूध प्रतिदिन

 

बकरी की विदेशी नस्ल – एल्पाइन

• उत्पत्ति स्थान – ऑस्ट्रिया, फ़्रांस
• दुधकाल – 250 से 280 दिन

 

बकरी की विदेशी नस्ल – अग्लोन्युबियन

• उत्पति स्थान – स्विट्जरलैंड
• इसे जर्सी गाय के नाम से भी जाना जाता है
• क्रॉस = जमनापरि (मादा) × न्यूबीन (नर)

 

बकरी की विदेशी नस्ल – अंगोरा

• उत्पति स्थान – तुर्की
• इस नस्ल से मोहयर नामक उन बनाई जाती
• भेड़ की तरह दिखने वाली बकरी की नस्ल है

 

 

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